ก๋วยเตี๋ยวคั่วเห็ดชุบแป้งทอด

August 30, 2014 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 1,676 views 0

ก๋วยเตี๋ยวคั่วเห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด

ก๋วยเตี๋ยวคั่วเห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด : เป็นเมนูที่ทำเองได้ไม่ยาก ตอนนี้ก็ลองทำหลายรอบจนพอจะทำให้ชาวบ้านเขากินได้โดยไม่อายแล้ว

ชามนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ผัดกับเห็ดนางฟ้าที่นำไปชุบแป้งทอดแล้วหั่น ผัดคลุกกันเสร็จแล้วโรยต้นหอมผักชี ใส่ถั่วเพิ่มความมัน ตามด้วยซอสพริก

รสชาติมาตราฐานตามซอสพริก มีความกรุบกรอบมันจากเห็ดชุบแป้งทอด และความมันของถั่วลิสงคั่วบด และความอิ่มจากแป้ง

ก๋วยเตี๋ยวคั่วเห็ดชิเมจิชุบแป้งทอด

ก๋วยเตี๋ยวคั่วเห็ดชิเมจิชุบแป้งทอด : จานที่สองในชีวิต ซื้อผักกาดหอมมาใส่ประดับด้วย มีแครอทหั่นเต๋าเพิ่มไปด้วย น้ำจิ้มก็ลองผสมน้ำจิ้มไก่ลงไปกับซอสพริก สรุปรสชาติก็ออกมาตามนั้นแหละ เป็นไปตามรสของน้ำจิ้ม

ก๋วยเตี๋ยวคั่วเห็ด

ก๋วยเตี๋ยวคั่วเห็ด : อันนี้เป็นจานแรกในชีวิตเลย หน้าตาไม่ดีเท่าไหร่ ใช้เห็ดลงไปผัดร่วมเลย ไม่ได้ต้มหรือทอดก่อน จริงๆถ้าทอดเห็ดก่อนนำมาผัดด้วยกันก็อาจจะเพิ่มรสสัมผัสได้มากขึ้น

ฝากความคิดเห็น : Leave a Reply