Tag: ข้าวมันไก่

ข้าวมันฟองเต้าหู้

October 11, 2014 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 1,483 views 0

ข้าวมันฟองเต้าหู้ : จานนี้ 20 บาท กินที่ชมรมมังสวิรัติ

ชื่อเมนูที่เขาติดไว้ คือ ข้าวมันไก่ต้ม ก็ทำให้หน้าตาออกมาเหมือนไก่ต้มละนะ

จริงๆเราน่าจะตั้งชื่อใหม่ไปเลยนะ เช่นข้าวมันฟองเต้าหู้ ข้าวมันเต้าหู้ทอด ตั้งชื่ออะไรสั้นๆแทน “โปรตีนเกษตร” แล้วเรียกมันเป็นเมนูใหม่ไปเลย

ข้าวมันไก่ทอดเจ

August 10, 2014 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 3,594 views 1

ข้าวมันไก่ทอดเจ

ข้าวมันไก่ทอดเจ : กินที่ร้านมังสวิรัติ เขาจะใช้ชื่อทับศัพท์เก่าไปเลย จานนี้ก็ไม่ได้มี “ไก่” แต่เขาจะใช้โปรตีนเกษตร หรือเต้าหู้ก็ไม่แน่ใจเหมือนกัน

รสชาติก็เหมือนๆกันกับข้าวมันไก่ทอดปกตินั่นละนะ แค่เปลี่ยนวัตถุดิบ ถ้ามีร้านมังสวิรัติอยู่ใกล้ๆบ้านนี่เรียกได้ว่าเปลี่ยนมากินมังสวิรัติได้ง่ายๆโดยแทบไม่ต้องเปลี่ยนวิถีชีวิตกันเลย

คนที่ทำอาหารเป็นก็สามารถที่จะทดลองเปลี่ยนวัตถุดิบจากไก่มาเป็น โปรตีนเกษตร เต้าหู้ เห็ด หรืออื่นๆแทนก็ได้ สุดท้ายรสชาติก็ต้องไปจบที่รสของน้ำจิ้มอยู่ดี