Tag: เห็ดหอม

ต้มจืดฟักอ่อนใส่เห็ดหอม

July 2, 2014 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 2,923 views 0

ต้มจืดฟักอ่อนใส่เห็ดหอม

บางเวลาก็ต้องการอะไรที่กินง่าย สบายๆ ไม่คิดมาก ก็เมนูนี้เลย

ต้มฟักอ่อน ใส่เห็ดหอม น้ำซุปก็ ซีอิ้วนิด เกลือหน่อย พริกไทยพอให้หอม รากผักชีทุบ โรยด้วยใบผักชี เสร็จแล้ว


วัตถุดิบในการทำต้มจืดฟักอ่อนใส่เห็ดหอม

  • ฟักอ่อน
  • เห็ดหอม
  • ผักชี/รากผักชี
  • พริกไทย
  • กระเทียม
  • ซีอิ้วขาว
  • เกลือ
  • พริกไทย

วิธีทำต้มจืดฟักอ่อนใส่เห็ดหอม

  1. หั่นฟักอ่อน และเห็ดหอมเตรียมไว้ แล้วเอาไปต้ม
  2. ทุบกระเทียม ทุบพริกไทย ทุบรากผักชี ใส่ไปด้วย
  3. ปรุงรสด้วย เกลือ ซีอิ้วขาว ต้มจนฟักอ่อนนิ่ม
  4. เมื่อสุกก็โรยใบผักชี

สปาเก็ตตี้ผัดซอสมะเขือเทศเห็ดหอม

July 2, 2014 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 11,409 views 0

สปาเก็ตตี้ผัดซอสมะเขือเทศเห็ดหอม

มีเส้น มีมะเขือเทศ มีเห็ดหอม ก็อร่อยได้แล้ว อื่นๆก็เติมไปเท่าที่ต้องการ เนื้อสัตว์ไม่ต้องเพราะเรากินมังฯ


วัตถุดิบและส่วนประกอบของ สปาเก็ตตี้ผัดซอสมะเขือเทศเห็ดหอม

  • เส้นสปาเก็ตตี้
  • เห็ดหอมสด
  • มะเขือเทศสด
  • ซอสมะเขือเทศ
  • หอมใหญ่
  • กระเทียม
  • ใบโหระพา
  • เกลือ
  • น้ำตาล
  • พริกไทย
  • น้ำมัน

วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดซอสมะเขือเทศเห็ดหอม

  1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ไว้ก่อน แข็งนิ่มตามที่ชอบ ลองต้มไปชิมไปก็ได้
  2. ใส่น้ำมันในกะทะ ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัด สักพักค่อยใส่กระเทียม ตามด้วยมะเขือเทศสับ และเห็ดหอมสด
  3. ใส่น้ำเพิ่มให้พอขลุกขลิก ต้มไปเรื่อยๆให้มะเขือเทศเปื่อย
  4. ใสซอสมะเขือเทศหรือจะไม่ใส่ก็ได้ ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล พริกไทย
  5. นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัด
  6. ใส่ใบโหระพาสับไปพอได้กลิ่น