Tag: ชมรมมังสวิรัติ

เต้าหู้ต้ม

คล้ายๆเต้าหู้ทอดแล้วเอาไปต้มนะ ต้มกับอะไรก็ไม่รู้เหมือนกัน ถ้วยนี้ 20 บาท เอาไปประยุกต์กันได้ตามชอบ

เต้าหู้เป็นส่วนเสริมของโปรตีนที่ขาดหายไปเป็นอย่างดี สามารถนำมาประยุกต์ใช้กับเมนูอาหารได้หลากหลาย ต้ม ผัด แกง ทอด ปิ้งย่างอะไรก็ได้หมด ปรุงรสชาติได้หลากหลายตามที่ชอบ

หาซื้อได้ง่าย มีขายทั่วไป ราคาไม่แพง ซ้ำยังทำเองได้ด้วยซึ่งมีสูตรให้ศึกษามากมายตามเว็บไซต์

สามารถส่งเต้าหู้ประกวดเป็นพระเอกของชาวมังสวิรัติได้เลยทีเดียว

ข้าวขาหมูมังสวิรัติ

จานนี้ 20 บาท ชาวลิ้นจระเข้แบบเรากินไปก็ไม่ต่างกันเท่าไหร่ ใครที่ไม่ได้มีกิเลสเกี่ยวกับอาหารมาก เปลี่ยนมากินมังสวิรัติโดยใช้การคงรูปอาหารแบบเดิมนี่จะกินได้ง่ายมาก

จานนี้เขามีโปรตีนถั่ว มีเห็ด แล้วก็เครื่องเคียงเหมือนข้าวขาหมูทั่วไป คือผักดอง พริกสด กระเทียม

ผัดเผ็ดหน่อไม้เต้าหู้

กินที่ชมรมมังสวิรัติ 20 บาท จานนี้มองเผินๆจะเหมือนหน่อไม้หมูสับ แต่จริงเป็นเต้าหู้นะ หน้าตาคล้ายๆกันเลย

คนกินมังฯใหม่ๆก็ต้องหาเมนูแบบนี้แหละ คือหน้าตาเหมือนเดิมแต่เปลี่ยนวัตถุดิบไปพลางๆก่อน เก่งแล้วค่อยหาเมนูผักอืนๆเพิ่ม

หอยทอด(เห็ดทอด) : เห็ดทอดจานนี้ 20 บาทเท่านั้น ประกอบไปด้วย แป้ง เห็ด

โดยรวมแล้วยังสามารถให้ความรู้สึกเหมือนหอยทอดได้ดี

เพราะจริงๆแล้วแค่เอาแป้งมาทอด มีถั่วงอกนิดนิดหน่อย ใส่ซอสนิดๆ ก็ทำให้คิดถึงรสหอยทอดได้แล้ว

ส่วนจะใส่อะไรแทนหอย ใส่เห็ด ใส่เต้าหู้ ใส่โปรตีนเกษตร หรือแม้แต่ใส่ผัก สุดท้ายรสชาติก็โดนกลบด้วยซอสอยู่ดี …สรุปว่าอยากใส่อะไรก็ใส่ไปเถอะ ถ้าไม่ใช่เนื้อสัตว์ ดีทั้งนั้น

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กน้ำ : ชามนี้ 20 บาท หน้าตาน่ากินเหมือนกับก๋วยเตี๋ยวบ้านๆทั่วไป

หลายคนอยู่ในแหล่งที่มีอาหารมังสวิรัติขายนี่ก็กินง่ายอยู่สบายเลย ไม่ต้องลำบากหาเมนูหลีกเลี่ยง

แต่นั่นก็ต้องระวังนะ การกินมังสวิรัติได้หรือชอบกินมังสวิรัติ ไม่ได้หมายความว่า ความอยากกินเนื้อจะหายไป บางคนกินมังฯนานๆหลงว่าตัวเองไม่มีความอยาก อันนี้ต้องระวัง กินมังฯได้กับไม่มีกิเลสในความอยากกินเนื้อสัตว์มันต่างกันมากๆ