Tag: โปรตีนเกษตร

ข้าวมันฟองเต้าหู้ : จานนี้ 20 บาท กินที่ชมรมมังสวิรัติ

ชื่อเมนูที่เขาติดไว้ คือ ข้าวมันไก่ต้ม ก็ทำให้หน้าตาออกมาเหมือนไก่ต้มละนะ

จริงๆเราน่าจะตั้งชื่อใหม่ไปเลยนะ เช่นข้าวมันฟองเต้าหู้ ข้าวมันเต้าหู้ทอด ตั้งชื่ออะไรสั้นๆแทน “โปรตีนเกษตร” แล้วเรียกมันเป็นเมนูใหม่ไปเลย

ข้าวซอยมังสวิรัติ : ชามนี้ 20 บาท กินที่ชมรมมังสวิรัติ รสชาติก็จัดจ้านดี ที่เห็นนี่เป็นโปรตีนเกษตรนะ ทำออกมาหน้าตาน่ากินใช้ได้เลยทีเดียว

ข้าวกะเพรา + เป็ดเจ

อาหารกล่องเจ ร้านสะดวกซื้อ เป็นสินค้าที่มีขายอยู่ทั่วไปในช่วงเทศกาลเจ เป็นเหมือนทางออกสำรองสำหรับคนกินมังฯ

ปกติจะไม่เคยได้กินข้าวกล่องเท่าไหร่ เพราะได้ปริมาณน้อย เมื่อเทียบกับเงินที่จ่ายไป ถ้าจะกินเอาอิ่มนี่คงหมดเป็นร้อยกันเลยทีเดียว

อาหารเจที่ใช้โปรตีนเกษตรทำจะกินง่าย รสชาติเหมือนผัดที่ใช้เนื้อสัตว์ทำ เหมาะสำหรับผู้ที่ยังมีทัศนคติว่าอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ไม่อร่อย

ส่วนเรื่องกินแล้วจะนึกถึงหมูถึงเป็ดไหมนี่? ก็แล้วแต่คน ถ้าคนชอบหมูมากๆก็จะนึกถึงหมู ชอบเป็ดมากๆก็จะนึกถึงเป็ด แต่ถ้าคนไม่อยากกินเนื้อก็จะนึกแค่โปรตีนเกษตร…

ข้าวกล่องก็ยังเป็นทางเลือกหนึ่งที่ยังดีกว่าไปเบียดเบียน แต่ถ้าจะให้ดีกว่า มาทำอาหารกินเองกันเถอะ!!

ข้าวมันไก่ทอดเจ : กินที่ร้านมังสวิรัติ เขาจะใช้ชื่อทับศัพท์เก่าไปเลย จานนี้ก็ไม่ได้มี “ไก่” แต่เขาจะใช้โปรตีนเกษตร หรือเต้าหู้ก็ไม่แน่ใจเหมือนกัน

รสชาติก็เหมือนๆกันกับข้าวมันไก่ทอดปกตินั่นละนะ แค่เปลี่ยนวัตถุดิบ ถ้ามีร้านมังสวิรัติอยู่ใกล้ๆบ้านนี่เรียกได้ว่าเปลี่ยนมากินมังสวิรัติได้ง่ายๆโดยแทบไม่ต้องเปลี่ยนวิถีชีวิตกันเลย

คนที่ทำอาหารเป็นก็สามารถที่จะทดลองเปลี่ยนวัตถุดิบจากไก่มาเป็น โปรตีนเกษตร เต้าหู้ เห็ด หรืออื่นๆแทนก็ได้ สุดท้ายรสชาติก็ต้องไปจบที่รสของน้ำจิ้มอยู่ดี

ชามนี้ 20 บาท กินที่ชมรมมังสวิรัติ แถวๆจตุจักรนี่เอง มีโปรตีนเกษตร เห็ด ฯลฯ ก็อร่อยดีนะ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม