บะหมี่แยกน้ำ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว
มื้อนี้ตอนเดินทางไปดูที่ทางที่ต่างจังหวัดครับ ต้องพักค้างหนึ่งคืน ก็เลยหาอะไรกินแถวนั้น ชุมชนก็ไม่ได้ใหญ่อะไรมากมาย แค่มีร้านบะหมี่ก็ถือว่ายอดแล้ว
ร้านอยู่ข้างทาง ถนนดำรถวิ่งผ่าน เห็นง่ายดี เลยเอาท้องมาฝากไว้ร้านนี้ถึงสองมื้อ เข้าไปสั่งบะหมี่ใส่แต่ผัก เขาก็ทำแยกน้ำมาให้อย่างดีเลย อาจจะเป็นเพราะปริมาณเส้นที่เราสั่งเยอะกว่าทั่วๆไปก็ได้ พอดีร้านเป็นห่วงว่าจะไม่อิ่มเลยเพิ่มก้อนบะหมี่ให้ เลยเป็นจุดเริ่มว่า สั่งบะหมี่ก็กำหนดปริมาณก้อนได้เลย จะได้คำนวนพลังงานแต่ละมื้อต่อวันได้ง่ายขึ้น
ร้านเขาทำแยกน้ำมาให้เลยครับ ผักก็เยอะใช้ได้ ที่สำคัญเส้นบะหมี่เยอะแบบนี้ อิ่มแน่นอน เยอะแบบว่าไม่น่าจะใส่น้ำให้ล้น เขาเลยแยกน้ำให้ดีกว่า ก็กินง่ายดีนะครับ ใครไม่อยากกินน้ำซุปก็สั่งแห้งไปก็ได้ หรือใครจะตักน้ำซุปมาใส่ด้วยพอขลุกขลิกก็สามารถทำได้
บะหมี่แยกน้ำ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว ก็เป็นบะหมี่ผักอีกมื้อ ที่เราสามารถหาทานอาหารที่ ลด ละ เลิก เนื้อสัตว์ไปได้ แม้ว่าจะต้องเดินทางไปต่างที่ ต่างถิ่น เมนูบะหมี่ผักนี่เป็นไม้ตายของผมเลยทีเดียว เพราะว่าหากินง่าย เร็ว สั่งง่าย ราคาก็ทั่วไป สบายดีจริงๆ