ผัดพริกแกงผักกว้างตุ้งเต้าหู้

August 10, 2014 | Veggie Bear | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 3,624 views 0

ผัดพริกแกงผักกว้างตุ้งเต้าหู้

ผัดพริกแกงผักกว้างตุ้งเต้าหู้ : ซื้อผักกวางตุ้งที่ตลาดมาเยอะมาก 3 กำ 10 บาท ที่เห็นในจานนี้เป็นครึ่งหนึ่งของหนึ่งกำ

สรุปว่าทุนวัตถุดิบของจานนี้คือผัก 1.66 บาท เต้าหู้อีก 1/2 ก้อน ก้อนละ 12 บาท ครึ่งก้อนก็ 6 บาท รวมวัตถุดิบจานนี้ไม่รวมเครื่องปรุงก็ไม่ถึง 10 บาท

ใส่แป้งทอดที่เหลือมาจากข้าวเม่าที่ซื้อมากินร่วมกันในมื้อนี้ ไปผัดด้วย กะว่าจะให้กรอบๆ กลายเป็นเนื้อแป้งแต่ก็อร่อยดี ครั้งหน้าคงจะต้องใช้โรยแทน

Related Posts

Filed in: ทำกินเอง Tags: ผักกว้างตุ้ง, ผัด, ผัดพริกแกง, เต้าหู้