สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสแชมปิญองหอมมะเขือเทศ

August 10, 2014 | Veggie Bear | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 3,340 views 0

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสเห็ดหอมมะเขือเทศ

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสเห็ดแชมปิญองมะเขือเทศ : เป็นเมนูที่ชอบทำ ไวท์ซอสดัดแปลง ใส่นมถั่วเหลืองแทนวิปครีมหรือนมวัว ไข่แดงไม่ได้ใส่ ก็ยังอร่อยในแบบมังสวิรัติ

ในจานนี้มีมะเขือเทศและเห็ดแชมปิญอง บังเอิญเดินไปเจอเห็ดลดราคาพอดีเลยซื้อติดมาทำเมนูนี้

ทำง่ายๆ เครื่องปรุงหลักๆไม่มีอะไรมาก แค่มีพริกไทยดำ เกลือ น้ำตาล เนย แป้ง นมถั่วเหลือง ประมาณนี้ ออกมาก็อร่อยได้เหมือนกินที่ร้านนั่นแหละ หลังๆพอทำอาหารแนวนี้เอง ไปกินร้านอาหารก็กลับรู้สึกเฉยๆ

มะกะโรนีผัดไวท์ซอสเห็ดออรินจิ

มะกะโรนีผัดไวท์ซอสเห็ดออรินจิ : อีกเมนูที่ตั้งต้นจากไวท์ซอส แต่เปลี่ยนจากตักราด เป็นเอาเส้นมะกะโรนีลงไปผัดแทน ใช้เห็ดออรินจิเป็นตัวเสริม ผักอื่นๆไม่ได้ใส่ลงไป ปรุงรสแบบเดิมๆ โรยออริกาโนลงไปตอนผัดด้วยนิดหน่อย