Tag: ซีอิ้ว
เห็ดออรินจิย่างซีอิ้ว
เห็ดออรินจิย่างซีอิ้ว : เคยทำเห็ดผัดกันมาก็บ่อยแล้ว ครั้งนี้ลองเอาเห็ดไปย่าง แต่ไม่ได้ย่างแล้วเอาไปจิ้มน้ำจิ้มอย่างเคย
ครั้งนี้ลองเอาซีอิ้วและซอสปรุงรสญี่ปุ่น มาผสมๆกันแล้วค่อยๆทาระหว่างปิ้งดู ว่าหน้าตาและรสชาติจะออกมายังไง …สุดท้ายก็พอไหวอยู่บ้างนะ
ก่อนจะเอาเห็ดไปปิ้งย่างนี้เราก็จะเอาเห็ดไปต้มก่อน แล้วก็เอามาย่างไฟอ่อนๆ หรืออบจนเห็ดแห้งๆก็ได้ อร่อยดี
เห็ดออรินจิย่างจิ้มมายองเนส : เห็ดเหลือในตู้เย็น 1 ดอก ไม่รู้จะเอาไปทำอะไร ก็ลองเอามาย่างไฟ แล้วเอาไปจิ้มมายองเนสกิน และก็พบว่าเป็นของว่างที่กินง่ายดี
เห็ดเข็มทองผัด
ไปกินข้าวบ้านเพื่อน มีหนึ่งในเมนูของกินเล่นในหลายๆเมนูที่เพื่อนทำ ก็คือเห็ดเข็มทองผัด เป็นของกินเล่นที่ชาวมังสวิรัติน่าจะชอบ
น่าจะผัดกับซีอิ้วนะ จำไม่ได้เหมือนกัน แต่ถ้าผมทำเองก็คงผัดกับซีอิ้ว กระเทียม หรือไม่ก็เอาไปผัดเนยให้หอมๆ เอามาจิ้มมายองเนสก็คงอร่อยดี แต่เพื่อนผัดมาก็อร่อยดี กินเพลินหมดไว เห็ดเข็มทอง แพคหนึ่ง ถ้ากินเล่นๆไป
เห็ดเข็มทองผัด เป็นเมนูกินเล่นที่ทำได้ง่าย เด็ก ผู้ใหญ่ ชอบกันทุกคน แถมดัดแปลงได้มากมายหลากหลาย ทำเองก็ประหยัดมากด้วย หากไปกินในร้านอาหารจะพบว่าเห็ดเข็มทองแพงมาก แต่ถ้าซื้อจากในห้างมาทำกินเองถูกมากเลยทีเดียว
ึความคิดเห็นล่าสุด