Tag: ฟักทอง
ข้าวโพดทอด
ข้าวโพดทอด : ซื้อข้าวโพดมา แต่ไม่อยากต้มกิน เลยเอามาทอดซะ
ปกติก็ใช้มีดฝานเมล็ดออกมาเลย ปัญหาที่เคยเจอคือ เวลาเอาไปทอดแล้วข้าวโพดแตกน้ำมันกระเด็ด …เขาว่าก่อนนำไปชุบแป้งให้ทุบๆ ข้าวโพดให้พอแตกบ้าง เวลาทอดจะได้ไม่แตกอีก …มั้ง
ชุบแป้งทอดกรอบทั่วไป แป้งไม่เยอะ ใส่ผักอะไรปนไปตามชอบก็ได้ ใช้น้ำจิ้มหวาน ใส่ถั่วลิสงคั่วเพิ่มไปหน่อย กินเพลินเลย
ข้าวโพดทอด อันนี้ใส่แป้งเยอะ อมน้ำมันและทำให้อิ่มได้ง่ายเหมือนเดิม แล้วแต่ว่าใครจะชอบแป้งเยอะแป้งน้อยละนะ
ข้าวโพดทอด : ไปกินที่ไหนก็อร่อยเหมือนกัน ตามข้างทางก็มีรถเข็นขาย จานนี้กินที่บ้านอารีย์ 20 บาท
ฟักทองทอด : มีเพื่อนบ้านให้ฟักทองมา เยอะมาก ไม่รู้จะกินยังไงให้หมด เลยเอาไปชุบแป้งทอด กินเพลินหมดง่ายเลยทีนี้ หวาน มัน กรอบ อ้วนกันไปเลย
เต้าหู้ทอด – เผือกทอด : ร้านรถเข็นข้างทาง ปกติจะมีหลายอย่าง แต่ไปซื้อตอนบ่ายๆ ของเริ่มหมด ก็ดีกว่าไปหากิน หมูทอด ไก่ทอดนะ อ้วนเหมือนกัน แต่สบายใจกว่า
สปาเก็ตตี้ผัดฟักทองถั่วลันเตา
สปาเก็ตตี้ผัดฟักทองถั่วลันเตา : เมนูคิดไปเรื่อย แต่ออกมาก็อร่อยดี
ฟักทองลดราคาเหลือ 3 บาท/1 ชิ้น ก็เลยซื้อมา ถั่วลันเตาอีกนิดหน่อย เอาฟักทองมาต้ม บดให้นิ่มๆ ผัดกับเส้นสปาเก็ตตี้ ใส่ถั่วลันเตา
ปรุงตามชอบ อยากให้รสชาติไปทางอาหารเชื้อชาติไหนก็ ใส่เครื่องปรุงไปตามนั้นกันได้เลย
วัตถุดิบในการทำสปาเก็ตตี้ผัดฟักทองถั่วลันเตา
- เส้นสปาเก็ตตี้
- ฟักทอง
- ถั่วลันเตา
- เกลือ
- น้ำตาล
วิธีทำสปาเก็ตตี้ผัดฟักทองถั่วลันเตา
- ลวกเส้นสปาเก็ตตี้พักไว้และต้มฟักทองปอกเปลือกไปพร้อมๆกัน
- นำฟักทองมายีๆให้เป็นเนื้อเละๆ นำไปผัดกับน้ำให้เป็นซุปข้นๆ ปรุงรสตามชอบ
- ใส่ถั่วลันเตาและเส้นลงไปผัด
ึความคิดเห็นล่าสุด