ข้าวหมกเห็ด
ข้าวหมกเห็ด : เป็นเมนูหนึ่งที่ค้างคาในจิตใจ อยากจะลองทำดูก็หลายรอบ จนวันหนึ่งนั่งดูสูตรเอามาปรับใช้กับเห็ดของเราเลยออกมาเป็นแบบนี้
ข้าวหมกก็อบเครื่องเทศทั่วไปกับผงกะหรี่และผงขมิ้น วางโป๊ะด้วยหอมเจียว ที่เจียวทีไรเผลอปล่อยให้เกรียมทุกที
ส่วนเห็ดก็ไม่คิดมาก หลังจากที่เราผัดข้าวกับเครื่องเทศเสร็จก็เอาไปหุงพร้อมข้าวเลย ง่ายมากๆ
ทีเด็ดคงเป็นน้ำจิ้ม ได้ลองทำเอง พอไปไหว แม้ว่ารสชาติจะออกมาไม่ดีเท่าร้านอาหาร แต่คิดว่าถ้าปรับไปบ่อยๆก็จะดีแน่นอน คล้ายๆน้ำจิ้มซีฟู๊ด แต่ใส่สะระแหน่ไปเพิ่ม
ง่ายจัง..
Related Posts
ข้าวหมกไก่ (ฟองเต้าหู้)
เห็ดปิ้งน้ำจิ้มซีฟู๊ด
เฝอมังสวิรัติ
ข้าวหมกมัสมั่นมันฝรั่ง
แกงจืดเต้าหู้กวางตุ้งฮ่องเต้
ข้าวเห็ดทอด
ข้าวผัดพริกหวาน ผัดพริกไทยดำเห็ดพริกหวาน
เห็ดออรินจิผัดขี้เมา
เห็ดย่างน้ำจิ้มไดโดมอน
ข้าวเห็ดแดง (ข้าวหมูแดง)
ต้มยำเห็ดรวม
ข้าวเห็ดออรินจิทอดกระเทียมพริกไทย
สุกี้ผักเห็ดและเต้าหู้
กะเพราเห็ดออรินจิ
