Tag: น้ำจิ้มซีฟู๊ด
เห็ดปิ้งน้ำจิ้มซีฟู๊ด
เห็ดปิ้งน้ำจิ้มซีฟู๊ด : เมนูทำเองจานนี้ไม่ได้มีดีที่เห็ดออรินจิปิ้งแต่อย่างใด
แต่สิ่งสำคัญคือน้ำจิ้มทำเอง ได้ทดลองทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด มันง่ายกว่าที่คิดมากๆ แค่มีพริก กระเทียม ปั่นรวมกัน บีบมะนาว ละลายน้ำตาลใส่ ผสมกันอย่างลงตัวก็สามารถเป็นน้ำจิ้มที่ถูกปากได้แล้ว
แต่ก่อนเคยคิดว่ามันยากเลยไม่เคยทำเอง เวลาจะซื้อเห็ดมาปิ้งก็ต้องขอซื้อน้ำจิ้มเขามาด้วย คราวนี้ทำเองแล้วได้สนุกแน่ๆ~
ข้าวหมกเห็ด
ข้าวหมกเห็ด : เป็นเมนูหนึ่งที่ค้างคาในจิตใจ อยากจะลองทำดูก็หลายรอบ จนวันหนึ่งนั่งดูสูตรเอามาปรับใช้กับเห็ดของเราเลยออกมาเป็นแบบนี้
ข้าวหมกก็อบเครื่องเทศทั่วไปกับผงกะหรี่และผงขมิ้น วางโป๊ะด้วยหอมเจียว ที่เจียวทีไรเผลอปล่อยให้เกรียมทุกที
ส่วนเห็ดก็ไม่คิดมาก หลังจากที่เราผัดข้าวกับเครื่องเทศเสร็จก็เอาไปหุงพร้อมข้าวเลย ง่ายมากๆ
ทีเด็ดคงเป็นน้ำจิ้ม ได้ลองทำเอง พอไปไหว แม้ว่ารสชาติจะออกมาไม่ดีเท่าร้านอาหาร แต่คิดว่าถ้าปรับไปบ่อยๆก็จะดีแน่นอน คล้ายๆน้ำจิ้มซีฟู๊ด แต่ใส่สะระแหน่ไปเพิ่ม
ง่ายจัง..
ึความคิดเห็นล่าสุด