ต้มข่ามังสวิรัติ

July 2, 2014 | Veggie Bear | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 3,980 views 0

ต้มข่าเห็ดออรินจิ

ต้มข่าเห็ดออรินจิ : ลองใส่เห็ดออรินจิ หรือเห็ดนางรมหลวง แทนเห็ดฟาง แต่ดูเหมือนจะไม่เหมาะเท่า ต้องหั่นเป็นท่อนเล็กๆถึงจะกินง่าย

ทำเมนูอะไรขึ้นมาทีหนึ่งก็ชอบลองเปลี่อนวัตถุดิบไปเรื่อยๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลาย ชาวมังจะได้ไม่เบื่อ~

ต้มข่าเห็ดนางฟ้า

ต้มข่าเห็ดนางฟ้า ดูจะเป็นทีเด็ด อร่อยมาตราฐาน เพราะเห็ดนางฟ้ามีสัมผัสที่แตกต่างในแต่ละช่วงของดอก ปลายนุ่ม โคนกรุบรอบ แถมยังซึมซับน้ำซุปได้ดี เอาที่หนึ่งไปเลย

ต้มข่าดอกกะหล่ำ

ต้มข่าดอกกะหล่ำ : กรณีหาเห็ดไม่ได้ ดอกกะหล่ำ หรือกะหล่ำปลีก็สามารถทำให้ต้มข่าของเรา มีผักที่กินง่าย อร่อย เพิ่มเข้ามาเป็นผักหลักแทนที่เห็ด หรือแทนเนื้อสัตว์ได้ดีทีเดียว