Tag: หอมเจียว
ข้าวหมกเห็ด
ข้าวหมกเห็ด : เป็นเมนูหนึ่งที่ค้างคาในจิตใจ อยากจะลองทำดูก็หลายรอบ จนวันหนึ่งนั่งดูสูตรเอามาปรับใช้กับเห็ดของเราเลยออกมาเป็นแบบนี้
ข้าวหมกก็อบเครื่องเทศทั่วไปกับผงกะหรี่และผงขมิ้น วางโป๊ะด้วยหอมเจียว ที่เจียวทีไรเผลอปล่อยให้เกรียมทุกที
ส่วนเห็ดก็ไม่คิดมาก หลังจากที่เราผัดข้าวกับเครื่องเทศเสร็จก็เอาไปหุงพร้อมข้าวเลย ง่ายมากๆ
ทีเด็ดคงเป็นน้ำจิ้ม ได้ลองทำเอง พอไปไหว แม้ว่ารสชาติจะออกมาไม่ดีเท่าร้านอาหาร แต่คิดว่าถ้าปรับไปบ่อยๆก็จะดีแน่นอน คล้ายๆน้ำจิ้มซีฟู๊ด แต่ใส่สะระแหน่ไปเพิ่ม
ง่ายจัง..
เฝอมังสวิรัติ
เฝอมังสวิรัติ : กินที่ชมรมมังสวิรัติ คุ้นๆว่า 20 บาทนะชามนี้ รสชาติดีตามแบบฉบับของมังสวิรัติ มีหอมเจียวโรยให้สำหรับคนที่กินหอม ส่วนคนกินเจก็สามารถบอกเขาได้
ข้าวหมกไก่ (ฟองเต้าหู้)
ข้าวหมกไก่ (ฟองเต้าหู้) : น่าจะเป็นฟองเต้าหู้? ไม่แน่ใจเหมือนกันนะ แต่มีหอมเจียวให้ด้วย รสชาติก็เหมือนข้าวหมกทั่วๆ
จานนี้ 20 บาท กินที่ชมรมมังสวิรัติแถวๆจตุจักรนี่เอง ใครผ่านมาผ่านไปก็แวะไปกินกันได้
ึความคิดเห็นล่าสุด