กล้วยบวชชี
ทำเองนะ ซื้อกล้วยน้ำว้ามาแล้วกินไม
วิธีการก็ไม่ยาก เอามาต้มกับกะทินั่นแหละ จะใส่ใบเตย น้ำตาล เกลือ อะไรก็แล้วแต่ชอบ แต่จากที่ลองชิม แค่ความหวานของกล้วยสุกก็มา
วัตถุดิบในการทำกล้วยบวชชี
- กล้วยน้ำว้าสุก
- กะทิ
- ใบเตย
- เกลือ
- น้ำเปล่า
วิธีทำกล้วยบวชชี
- ปอกกล้วย แล้วนำลงไปต้มกับกะทิ ใส่ใบเตยไปด้วย จะได้กลิ่นใบเตย ใส่เกลือนิดหน่อย
โคร็อกเกะ
มันฝรั่งต้มแล้วบด จะผสมอะไรก็ทำให้สุกก่อนแล้
กินกับข้าวก็กำลังดี พอไปได้ กินเล่นก็พอไหว
วัตถุดิบการทำโคร็อกเกะ
- มันฝรั่ง
- แป้งทอด
- เกล็ดขนมปัง
- น้ำมัน
วิธีการทำโคร็อกเกะ
- ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นๆเอาไปต้ม
- ต้มเสร็จก็เอามาบด แล้วใส่ผักที่ทำสุกแล้วตามชอบ อาจจะเป็นเห็ดผัด หรือกะหล่ำปลีต้มก็ได้
- ผสมกันปั้นเป็นก้อนแล้วเอาไปชุบแป้ง และชุบเกล็ดขนมปังแล้วเอาไปทอด
ทอดมันเห็ด
ลองทำทอดมันเห็ดดู ใช้เห็ดขอนขาว ผสมแป้งทอดกับพริกแกง เวลาทอดแล้วอมน้ำมันมากๆ ออกมาก็อร่อยดี แต่ติดตรงน้ำมันเยอะนี่แหละ
เดี๋ยวว่าจะลองเปลี่ยนแป้งท
วัตถุดิบที่ใช้ทำทอดมันเห็ด
- เห็ดขอนขาว
- พริกแกง
- ถั่วฝักยาว
- แป้งทอดสำเร็จรูป
- น้ำมัน
วัตถุดิบที่ใช้ทำน้ำจิ้มทอดมัน
- น้ำตาลปี๊ป
- เกลือ
- น้ำส้มสายชู
- ถั่วลิสงคั่วบด
- แตงกวาหั่น
วิธีทำ ทอดมันเห็ด
- หั่นเห็ดขอนขาวให้ละเอียด หรือสั้นๆ และหั่นถั่วฝักยาวเป็นท่อนสั้นๆ
- ผสมแป้งกับพริกแกงให้ข้นๆ ปรุงรสตามที่ชอบ
- เอาเห็ดและถั่วฝักยาวใส่ คลุกให้เข้ากันแล้วนำไปทอด
ถั่วแระญี่ปุ่น
ของกินเล่น ที่กินง่าย อร่อย เพลิน ได้โปรตีนด้วย ซื้อจากโลตัส ไม่แพงเท่าไหร่นัก
คนกินมังสวิรัติ กลัวว่าจะขาดโปรตีนก็กินถั่
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเต้าหู้
ที่ร้านก๋วยเตี๊ยวเกี๊ยวฟรี
แล้วก็ได้มาอย่างที่เห็น อร่อยดี ร้านนี้เขาจะให้เกี๊ยวมาด้ว
กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ
กล้วยมีประโยชน์เยอะนะ ส่วนน้ำกะทิก็พาอ้วนดี แต่ก็หอมหวานอร่อย กินแต่พอดีจะสุขภาพดี ถ้าหิวๆก็พอกินรองท้องไปได้
โรตีกล้วยหอม
เห็นรถเข็นโรตีผ่านมาพอดี ก็นึกได้ โรตีก็ดีนะ มีไข่และเนยบ้าง แต่ก็เป็นอาหารที่ให้พลังงา
เวลาหิวๆอาหารมังฯกินไม่ได้
โรตีใส่กล้วยนี่ก็ดี หวานมัน… แต่คิดๆไป ซื้อกล้วยมากินต่างหากก็ได้
ึความคิดเห็นล่าสุด