Tag: ผัด
ยอดคะน้ากับเต้าหู้ผัด
ยอดคะน้ากับเต้าหู้ผัด
ลดเนื้อกินผักนี่ประหยัดจริงๆ ที่เห็นจานนี้ตักมา2/5จากที่ผัด ยอดคะน้า 10 บาท เต้าหู้ 10 บาท ผัดทีเดียวกินได้หลายมื้อ
ปริมาณเยอะกว่าที่ได้จากร้านอาหารตามสั่งเยอะ ถ้าตักใส่จานแบบร้านอาหารตามสั่งก็ได้ประมาณ 3-5 จาน
ทุนอื่นๆก็อีกนิดหน่อย พริก กระเทียม น้ำมัน น้ำตาล เกลือ ซีอิ้วขาวเหมาๆไป 5 บาทแล้วกัน ข้าวก็อีก 5 บาทแล้วกัน
สรุปทุนอาหารสำหรับกินทั้งวัน กับข้าวหนึ่งอย่าง 30 บาท ประหยัดกันสุดๆเลยงานนี้ ถ้าทำแบบระมัดระวังไม่ฟุ่มเฟือยก็สามารถคุมงบอาหารให้อยู่แค่เดือนละประมาณ 1,000 บาทได้สบายเลยทีเดียว
เงินที่เหลือจากความอยาก ก็เอาไปทำประโยชน์อื่นๆได้ตามสมควร ดีไหมล่ะ มาลดเนื้อกินผักกัน
ยากิโซบะ
ยากิโซบะ
เมนูหน้าตาดี ทำง่าย ผักตามชอบ ผัดกินกันให้อิ่มไปเลย ชามนี้ไม่ได้ทำเองนะแม่ทำให้
เป็นเมนูเส้นที่กินง่ายหลายคนน่าจะชอบ ใส่เห็ดไปแทนเนื้อสัตว์ก็ได้ เพราะโดยรวมๆแล้วก็ออกมาหน้าตาเหมือนๆกัน
ผัดดอกข้าวสาร
ผัดดอกข้าวสาร
ผัดผักกันมาเยอะแล้ว เมนูนี้มาผัดดอกไม้กินบ้าง มีดอกไม้ที่กินได้หลายชนิดและดอกข้าวสารก็เป็นหนึ่งในนั้น มีโอกาสก็ลองกันดูนะ
แม่ซื้อดอกข้าวสารมาให้ เราก็เอามาผัดซะเลย ผัดกับพริกกระเทียม ใส่เกลือ ซีอิ้วขาว น้ำตาล เท่านั้นก็กินได้แล้ว
ผัดถั่วลันเตาเต้าหู้
ผัดถั่วลันเตาเต้าหู้
ผัดผักง่ายๆเหมือนเดิม มีถั่วลันเตาเป็นวัตถุดิบหลัก มีแครอทเป็นตัวรอง มีเต้าหู้หลอดเป็นตัวเสริม
เต้าหู้หลอดนี่มันจะมีเต้าหู้ไข่ไก่กับเต้าหู้ถั่วเหลืองหรือเต้าหู้อื่นๆ ถ้าอยู่ในเมืองก็จะหาไม่ยาก มีวางขายคู่กันเสมอ
เราก็เลือกเต้าหู้ที่ทำจากถั่วเหลืองหรือถั่วอื่นๆมาก็ได้ เพราะกินๆไปก็คล้ายๆกัน แถมกรณีที่เอามาผัด ผลออกมายังเละๆเหมือนกันอีก ไม่ต่างกัน แต่มีคุณค่าต่างกันมาก
ถ้าถามว่าอะไรดีกว่า ก็เต้าหู้ที่ไม่มีไข่เป็นส่วนผสมน่ะสิ!! ดีกว่าแน่นอน
ผัดคะน้าฮ่องกงเห็ดหอม
ผัดคะน้าฮ่องกงเห็ดหอม
วันนี้กับข้าวมีต้มจับฉ่ายแล้ว แต่รู้สึกเหมือนน่าจะมีผัดอะไรสักอย่าง เปิดตู้เย็นไปก็เห็นผักอยู่หลายอย่างที่แม่ซื้อติดไว้ในตู้
เราก็เลือกผักคะน้าฮ่องกง เห็ดหอม และแครอทมา ผัดคะน้าหั่นใหญ่พอดีคำ ส่วนเห็ดหอมฝานบางๆ และแครอทหั่นเต๋าเล็ก ให้คะน้าเป็นพระเอก เห็ดเป็นที่ปรึกษาและแครอทเป็นตัวประกอบ
ผัดกับกระเทียมและพริกที่ตำไว้ ใสเกลือ น้ำตาล ซีอิ้วเพิ่มตอนผัด เสร็จแล้ว!!
ได้ผัดผักมาหนึ่งจาน รสชาติที่คุ้นเคย อิ่มอร่อยไปอีกมื้อ
ข้าวผัดอนามัย
ข้าวผัดอนามัย : จานนี้ 15 บาท กินที่ชมรมมังสวิรัติ มีถั่วฝักยาว ข้าวโพด แครอท ผัดกับข้าวกล้อง? ใครชอบก็ลองผัดกินเองได้ ใส่หลายๆสีจะช่วยให้รู้สึกดีกับการกินข้าวกล้องมากขึ้น
เห็ดออรินจิผัดขี้เมา
เห็ดออรินจิผัดขี้เมา : เมนูผัดขี้เมา ผัดคล้ายๆกับที่เราผัดกะเพราละนะ แค่ใส่พริกไทยอ่อน กระชาย ถั่วฝักยาวไปเพิ่ม
เห็ดออรินจินี่ก็เอาไปต้มแล้วเอาไปอบก่อนแล้วค่อยมาผัด ทำให้ไม่นุ่มเกินไปเวลากัด บางคนไม่ชอบรสสัมผัสของเห็ดก็อาจจะลองวิธีนี้ดูก็ได้ อาจจะทำให้กินได้ง่ายขึ้น
ึความคิดเห็นล่าสุด