Tag: ผัด

ยอดคะน้ากับเต้าหู้ผัด

January 20, 2015 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 4,154 views 0

ยอดคะน้ากับเต้าหู้ผัด

ยอดคะน้ากับเต้าหู้ผัด

ลดเนื้อกินผักนี่ประหยัดจริงๆ ที่เห็นจานนี้ตักมา2/5จากที่ผัด ยอดคะน้า 10 บาท เต้าหู้ 10 บาท ผัดทีเดียวกินได้หลายมื้อ

ปริมาณเยอะกว่าที่ได้จากร้านอาหารตามสั่งเยอะ ถ้าตักใส่จานแบบร้านอาหารตามสั่งก็ได้ประมาณ 3-5 จาน

ทุนอื่นๆก็อีกนิดหน่อย พริก กระเทียม น้ำมัน น้ำตาล เกลือ ซีอิ้วขาวเหมาๆไป 5 บาทแล้วกัน ข้าวก็อีก 5 บาทแล้วกัน

สรุปทุนอาหารสำหรับกินทั้งวัน กับข้าวหนึ่งอย่าง 30 บาท ประหยัดกันสุดๆเลยงานนี้ ถ้าทำแบบระมัดระวังไม่ฟุ่มเฟือยก็สามารถคุมงบอาหารให้อยู่แค่เดือนละประมาณ 1,000 บาทได้สบายเลยทีเดียว

เงินที่เหลือจากความอยาก ก็เอาไปทำประโยชน์อื่นๆได้ตามสมควร ดีไหมล่ะ มาลดเนื้อกินผักกัน

ยากิโซบะ

January 19, 2015 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 2,000 views 0

ยากิโซบะ

ยากิโซบะ

เมนูหน้าตาดี ทำง่าย ผักตามชอบ ผัดกินกันให้อิ่มไปเลย ชามนี้ไม่ได้ทำเองนะแม่ทำให้

เป็นเมนูเส้นที่กินง่ายหลายคนน่าจะชอบ ใส่เห็ดไปแทนเนื้อสัตว์ก็ได้ เพราะโดยรวมๆแล้วก็ออกมาหน้าตาเหมือนๆกัน

ผัดดอกข้าวสาร

January 19, 2015 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 6,726 views 2

ผัดดอกข้าวสาร

ผัดดอกข้าวสาร

ผัดผักกันมาเยอะแล้ว เมนูนี้มาผัดดอกไม้กินบ้าง มีดอกไม้ที่กินได้หลายชนิดและดอกข้าวสารก็เป็นหนึ่งในนั้น มีโอกาสก็ลองกันดูนะ

แม่ซื้อดอกข้าวสารมาให้ เราก็เอามาผัดซะเลย ผัดกับพริกกระเทียม ใส่เกลือ ซีอิ้วขาว น้ำตาล เท่านั้นก็กินได้แล้ว

ผัดถั่วลันเตาเต้าหู้

January 19, 2015 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 3,177 views 0

ผัดถั่วลันเตาเต้าหู้

ผัดถั่วลันเตาเต้าหู้

ผัดผักง่ายๆเหมือนเดิม มีถั่วลันเตาเป็นวัตถุดิบหลัก มีแครอทเป็นตัวรอง มีเต้าหู้หลอดเป็นตัวเสริม

เต้าหู้หลอดนี่มันจะมีเต้าหู้ไข่ไก่กับเต้าหู้ถั่วเหลืองหรือเต้าหู้อื่นๆ ถ้าอยู่ในเมืองก็จะหาไม่ยาก มีวางขายคู่กันเสมอ

เราก็เลือกเต้าหู้ที่ทำจากถั่วเหลืองหรือถั่วอื่นๆมาก็ได้ เพราะกินๆไปก็คล้ายๆกัน แถมกรณีที่เอามาผัด ผลออกมายังเละๆเหมือนกันอีก ไม่ต่างกัน แต่มีคุณค่าต่างกันมาก

ถ้าถามว่าอะไรดีกว่า ก็เต้าหู้ที่ไม่มีไข่เป็นส่วนผสมน่ะสิ!! ดีกว่าแน่นอน

ผัดคะน้าฮ่องกงเห็ดหอม

January 19, 2015 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 2,165 views 0

ผัดคะน้าฮ่องกงเห็ดหอม

ผัดคะน้าฮ่องกงเห็ดหอม

วันนี้กับข้าวมีต้มจับฉ่ายแล้ว แต่รู้สึกเหมือนน่าจะมีผัดอะไรสักอย่าง เปิดตู้เย็นไปก็เห็นผักอยู่หลายอย่างที่แม่ซื้อติดไว้ในตู้

เราก็เลือกผักคะน้าฮ่องกง เห็ดหอม และแครอทมา ผัดคะน้าหั่นใหญ่พอดีคำ ส่วนเห็ดหอมฝานบางๆ และแครอทหั่นเต๋าเล็ก ให้คะน้าเป็นพระเอก เห็ดเป็นที่ปรึกษาและแครอทเป็นตัวประกอบ

ผัดกับกระเทียมและพริกที่ตำไว้ ใสเกลือ น้ำตาล ซีอิ้วเพิ่มตอนผัด เสร็จแล้ว!!

ได้ผัดผักมาหนึ่งจาน รสชาติที่คุ้นเคย อิ่มอร่อยไปอีกมื้อ

ข้าวผัดอนามัย

October 11, 2014 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 2,435 views 0

ข้าวผัดอนามัย

ข้าวผัดอนามัย : จานนี้ 15 บาท กินที่ชมรมมังสวิรัติ มีถั่วฝักยาว ข้าวโพด แครอท ผัดกับข้าวกล้อง? ใครชอบก็ลองผัดกินเองได้ ใส่หลายๆสีจะช่วยให้รู้สึกดีกับการกินข้าวกล้องมากขึ้น

เห็ดออรินจิผัดขี้เมา

October 11, 2014 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 3,195 views 0

เห็ดออรินจิผัดขี้เมา

เห็ดออรินจิผัดขี้เมา : เมนูผัดขี้เมา ผัดคล้ายๆกับที่เราผัดกะเพราละนะ แค่ใส่พริกไทยอ่อน กระชาย ถั่วฝักยาวไปเพิ่ม

เห็ดออรินจินี่ก็เอาไปต้มแล้วเอาไปอบก่อนแล้วค่อยมาผัด ทำให้ไม่นุ่มเกินไปเวลากัด บางคนไม่ชอบรสสัมผัสของเห็ดก็อาจจะลองวิธีนี้ดูก็ได้ อาจจะทำให้กินได้ง่ายขึ้น