Tag: กระเทียม
ขนมปังกระเทียม
ขนมปังกระเทียม : พอดีมีขนมปังเหลือ ไม่รู้จะทำอะไรเลยลองเอามาทำขนมปังกระเทียมดู
เหมือนจะเป็นขนมหน้ากระเทียมมากกว่า เพราะใส่กระเทียมเยอะมากไปหน่อย ใส่ต้นหอมลงไปปั่นด้วย ปั่นพร้อมเนยเทียม กระเทียม เลยออกมาเขียวๆ
ก็พอไปได้ แต่รสไม่เหมือนทั่วไป เราก็ปรุงแบบที่เรากินได้ อะไรมากไปก็ลด น้อยไปก็เพิ่ม แต่ทำเองนี่ก็ได้เรียนรู้ สนุก และประหยัดนะ
ซื้อขนมปังลดราคามาจากโลตัส ดูหน้าตาดี แต่ขนมปังมีรสหวานในตัว เลยทำให้ตัวขนมปังกระเทียมรสออกจะหวานๆตามไปด้วย ใช้กระเทียม ต้นหอม เนยเทียม ปั่นรวมกันแล้วเอามาทาหน้า แล้วเอาไปอบ
อันนี้เป็นที่เคยทำครั้งแรก หน้าตาไม่ดี เตาอบไม่มี ทำก็ไม่เป็น ใช้การสับกระเทียมเอา ปิ้งไปกระเทียมก็ตกไปบ้าง ก็หัดๆกันไป
ขนมปังกระเทียมร้านสเต็ก
ขนมปังกระเทียมร้านสเต็ก : ครั้งหนึ่งเคยไปกินรวมญาติร้านสเต็กมีชื่อร้านหนึ่ง
ด้วยความที่เรากินมังสวิรัติ เราก็เลยสั่งขนมปังกระเทียมมากินและพบว่านี่แหละทางรอดของร้านสเต็ก
สั่งกินเข้าไปอย่าได้เกรงใจ อย่ากลัวว่าจะจ่ายน้อย หารไม่ลงตัว หรือกินไม่อิ่ม เพราะถ้าสั่งขนมปังกระเทียมมากินจนอิ่มราคารวมของมันอาจจะแพงกว่าสเต็กจานหนึ่งก็ได้
วิธีนี้ก็ใช้เอาตัวรอดไปได้ เพราะเราคงไม่ได้กินสเต็กกันบ่อยๆ แต่ถ้ากินบ่อยเราก็กินอย่างอื่นรองท้องไปก่อนแล้วไปสั่งอะไรกินเล่นเป็นเพื่อนกับเขาก็ได้
นอกจากขนมปังกระเทียม ยังมีมันฝรั่งทอด สลัด หรืออาจจะมีพาสต้า เป็นทางเลือกอีกด้วยก็ได้
ข้าวผัดมะเขือเทศกับเห็ดออรินจิ
ข้าวผัดมะเขือเทศใส่เห็ดออรินจิ : มีมะเขือเทศเหลือในตู้เย็น กับเห็ดออรินจิ คิดไม่ออกว่าจะเอามาทำเมนูอะไร
สุดท้ายก็เอามาผัดรวมไปกับข้าวเลย จนกลายเป็นข้าวผัด
เอาเห็ดไปผัดให้พอสุกก่อน ค่อยตามด้วยมะเขือเทศ ยีๆไปจนเละ แล้วเอาข้าวลงไปผัด อาจจะใส่เนยและกระเทียมไปด้วยให้พอมีกลิ่นหอมๆก็ได้
เห็ดเข็มทองผัด
ไปกินข้าวบ้านเพื่อน มีหนึ่งในเมนูของกินเล่นในหลายๆเมนูที่เพื่อนทำ ก็คือเห็ดเข็มทองผัด เป็นของกินเล่นที่ชาวมังสวิรัติน่าจะชอบ
น่าจะผัดกับซีอิ้วนะ จำไม่ได้เหมือนกัน แต่ถ้าผมทำเองก็คงผัดกับซีอิ้ว กระเทียม หรือไม่ก็เอาไปผัดเนยให้หอมๆ เอามาจิ้มมายองเนสก็คงอร่อยดี แต่เพื่อนผัดมาก็อร่อยดี กินเพลินหมดไว เห็ดเข็มทอง แพคหนึ่ง ถ้ากินเล่นๆไป
เห็ดเข็มทองผัด เป็นเมนูกินเล่นที่ทำได้ง่าย เด็ก ผู้ใหญ่ ชอบกันทุกคน แถมดัดแปลงได้มากมายหลากหลาย ทำเองก็ประหยัดมากด้วย หากไปกินในร้านอาหารจะพบว่าเห็ดเข็มทองแพงมาก แต่ถ้าซื้อจากในห้างมาทำกินเองถูกมากเลยทีเดียว
ึความคิดเห็นล่าสุด