ขนมหวาน หวานเย็นแบบไทยๆ
รวมขนม ของหวาน หวานเย็นแบบไทยๆ ที่สามารถหากินได้ทั่วไป ที่ไหนก็มีขาย เป็นของหวานของชาวมังสวิรัติ ที่มีราคาไม่แพงนัก และส่วนใหญ่ก็ไม่ได้มีส่วนผสมของไข่ สามารถเลือกหาซื้อกิน หรือทำกินเองก็ได้ตามที่ชอบ
ลอดช่องแตงไทย : จำได้ว่าวันนั้นไม่สบาย บังเอิญเดินผ่านร้านขนมในตลาด ก็คิดว่าถ้าได้หวานๆมาก็คงดี
พอกินขนมถ้วยนี้เสร็จ อาการเป็นหวัดมึนหัวน้ำมูกไหลหายไปเลย บางทีไปกินของถูกกับอาการก็ทำให้หายโรคได้เหมือนกันนะ (แต่กินมากๆก็อ้วน และป่วยได้เหมือนกัน)
ถ้วยนี้ 10 บาท มีลองช่อง แตงไทย และน้ำกะทิ หอมหวาน
ลูกตาลลอยแก้ว : ของหวานจากธรรมชาติ เนื้อลูกตาลเข้ากับน้ำหวานๆได้ดี
สาคูถั่วดำ : สุดยอดขนมหวานที่ทำให้อิ่มได้ง่ายๆ จากที่เราหิวๆ คิดว่าจะมากินรองท้อง กินไปจนหมดชาม อิ่ม… 10 บาทเท่านั้น
เต้าส่วน : ชามนี้ 15 บาท เป็นถั่วเขียวซีก กับน้ำแป้ง กินเอาแรง ได้โปรตีน หวานอิ่ม
บัวลอย : 10 บาท ไม่ใส่ไข่ มีขายทั่วไป เป็นขนมหวานที่ทำให้อิ่มท้องได้เหมือนกันนะ ทั้งหอม ทั้งหวาน ทั้งมัน ทั้งอิ่ม ทั้งอ้วน
รวมมิตรน้ำกะทิ : มีหลายอย่างในถ้วยเดียว แต่ไม่ค่อยเห็นเพราะจมไปในน้ำกะทิหมด เป็นของหวานสำหรับใครที่ไม่รู้จะกินอะไรดี ใส่น้ำแข็งนิดหน่อยก็ดับร้อนได้ดี
ลอดช่องน้ำกะทิ : ของหวานเบสิก ธรรมดาสุดๆ มีขายทั่วไป หวาน มัน หอม ด้วยกะทิและน้ำตาล..
เกี๊ยวทอด
เกี๊ยวทอด : เกี๊ยวก็เป็นของกินเล่นที่ไม่มีเนื้อสัตว์ปน แต่ก็ยังมีไข่เป็นส่วนประกอบหลัก
ถ้าใครยังอยู่ในขั้นเริ่มต้นก็สามารถมองหาเกี๊ยวห่อไข่ ตามร้านลูกชิ้นกินได้ หรือจะซื้อเกี๊ยวทอดเปล่าๆมากินแก้อยากก็ได้
ซื้อเกี๊ยวมาทอดเองนี่ก็เหมือนจะยุ่งๆหน่อย เพราะน้ำมันต้องเยอะ พอท่วมแผ่น ต้องเคาะแป้งฝุ่นๆออกก่อน ทอดก็ต้องไว ไม่อย่างนั้นจะไหม้ได้ (ไฟแรงไปหน่อย)
หน่อไม้ฝรั่งผัดเนย
หน่อไม้ฝรั่งผัดเนย : เมนูกินเล่นเพิ่มน้ำหนัก อร่อยง่ายๆ หวาน มัน กรอบ
เป็นเมนูกินเล่นที่น่าจะทำให้คนที่เพิ่งหัดกินผักได้เปลี่ยนใจมาชอบกินผักกันได้ง่ายๆ ด้วยรสชาติของหน่อไม้ฝรั่งที่เป็นที่นิยม
ราดหน้าหมี่กรอบ
ราดหน้าหมี่กรอบ : กินในศูนย์อาหารแห่งหนึ่งนะ ถามเขาว่า เอาราดหน้าหมี่กรอบเอาแต่ผักได้ไหม… พ่อค้าก็พยักหน้าแล้วค่อยๆ ตักผักให้
พวกศูนย์อาหารในห้างนี่เขาจะคงราคาเดิมไว้นะ ไม่ได้ลดราคาเหมือนร้านข้าวแกงทั่วไป ส่วนเขาจะตักหรือทำให้มากน้อยก็เป็นเรื่องของเขาล่ะนะ
อย่างชามนี้มีเนื้อหมูติดมานิดหน่อย เราก็เขี่ยออกไปเองก็ได้…
บางทีเราเพิ่งจะหัดกินมังสวิรัติใหม่ๆ ก็อย่าเพิ่งไปตัดทิ้งทั้งหมดให้มันเครียดมากนัก เอาแค่พยายามลดรูปของเนื้อสัตว์ที่เป็นชิ้นๆให้ได้ก่อน ก็ถือว่าเก่งมากแล้ว
มะกะโรนีผัดพริกหวาน
มะกะโรนีผัดพริกหวาน : เมนูล้างตู้เย็นอีกอย่างหนึ่ง พอดีพริกหวานเหลือ มีสีแดงและเขียว และมีเต้าหู้แข็ง ทำอะไรกินดี?
ว่าแล้วก็เอาเต้าหู้มาหั่นเต๋าเล็กๆ เอาไปทอดให้พอกรอบๆ หั่นพริกหวานให้เป็นทรงเต๋า หรือสี่เหลี่ยมจตุรัส ลงไปผัดต่อเลย ใส่เกลือ น้ำตาล เนยนิดหน่อย
แล้วก็เอาเส้นที่ลวกไว้แล้วลงไปผัด ก่อนขึ้นก็โรยพริกไทยและออริกาโน พอให้ได้กลิ่นจนจินตนาการไปเองว่าได้กินอาหารอินเตอร์…(ไม่ต้องใส่ก็ได้ ไม่จำเป็น…)
มะกะโรนีผัดบร็อคโคลี่ : เนื่องจากกลัวไม่อิ่ม เลยลวกเส้นไว้เยอะ แบ่งไปทำอีกเมนู คือนำไปผัดกับบร็อคโคลี่ ผัดก็เหมือนผัดกะเพราละนะ มีกระเทียมพริกตำ เกลือ ซีอิ้วขาว น้ำตาล น้ำเปล่านิดหน่อย วัตถุดิบเพิ่มเติมก็มีเต้าหู้แข็ง
ผัดพริกเผาผักรวม
ผัดพริกเผาผักรวม : ตอนแรกจะทำแค่ผัดพริกเผาหน่อไม้ฝรั่ง พอดีผักในตู้เย็นเหลือ เลยนำมาผัดรวมกัน
มีหน่อไม้ฝรั่ง เต้าหู้ แครอท เห็ดหอม นำมาผัดใส่น้ำพริกเผา ใส่น้ำตาล เกลือนิดหน่อย ผัดคลุกๆไปพอให้ผักสุก ว่าแล้วก็โรยงาอีกนิดหน่อยให้พอได้ธาตุอาหารเพิ่ม
ขนมบ้าบิ่น
ขนมบ้าบิ่น : ขนมพื้นบ้านไทยๆ ของเรา กินเพลิน หาซื้อได้ตามตลาดทั่วไป หอม หวาน มัน กินง่าย ..ชุดนี้ 20 บาท ซื้อจากตลาดหน้าบ้าน
ึความคิดเห็นล่าสุด