ข้าวซอยมังสวิรัติ

October 11, 2014 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 1,526 views 0

ข้าวซอยมังสวิรัติ

ข้าวซอยมังสวิรัติ : ชามนี้ 20 บาท กินที่ชมรมมังสวิรัติ รสชาติก็จัดจ้านดี ที่เห็นนี่เป็นโปรตีนเกษตรนะ ทำออกมาหน้าตาน่ากินใช้ได้เลยทีเดียว

ข้าวกะเพรา + เป็ดเจ

October 11, 2014 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 944 views 0

ข้าวกะเพรา + เป็ดเจ

ข้าวกะเพรา + เป็ดเจ

อาหารกล่องเจ ร้านสะดวกซื้อ เป็นสินค้าที่มีขายอยู่ทั่วไปในช่วงเทศกาลเจ เป็นเหมือนทางออกสำรองสำหรับคนกินมังฯ

ปกติจะไม่เคยได้กินข้าวกล่องเท่าไหร่ เพราะได้ปริมาณน้อย เมื่อเทียบกับเงินที่จ่ายไป ถ้าจะกินเอาอิ่มนี่คงหมดเป็นร้อยกันเลยทีเดียว

อาหารเจที่ใช้โปรตีนเกษตรทำจะกินง่าย รสชาติเหมือนผัดที่ใช้เนื้อสัตว์ทำ เหมาะสำหรับผู้ที่ยังมีทัศนคติว่าอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ไม่อร่อย

ส่วนเรื่องกินแล้วจะนึกถึงหมูถึงเป็ดไหมนี่? ก็แล้วแต่คน ถ้าคนชอบหมูมากๆก็จะนึกถึงหมู ชอบเป็ดมากๆก็จะนึกถึงเป็ด แต่ถ้าคนไม่อยากกินเนื้อก็จะนึกแค่โปรตีนเกษตร…

ข้าวกล่องก็ยังเป็นทางเลือกหนึ่งที่ยังดีกว่าไปเบียดเบียน แต่ถ้าจะให้ดีกว่า มาทำอาหารกินเองกันเถอะ!!

เห็ดออรินจิทอดงา

October 11, 2014 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 2,753 views 0

เห็ดออรินจิทอดงา

เห็ดออรินจิทอดงา : เห็ดออรินจิที่เอาไปต้ม เสร็จแล้วตากลมให้พอแห้ง นำไปทอดคลุกกับเกลือ ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว น้ำตาล และงาคั่ว

จำมาแจกเมนูไก่ทอดสูตรหนึ่งในกลุ่มทำอาหาร เขาก็ใช้ไก่นะ เราก็แปลงจากไก่มาเป็นเห็ดตามที่เรากินได้

ชาวมังฯนี่ต้องขยันแปลงเมนูเนื้อสัตว์มาเป็นเมนูมังสวิรัติกันหน่อย

เฝอมังสวิรัติ

October 11, 2014 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 1,059 views 0

เฝอมังสวิรัติ : กินที่ชมรมมังสวิรัติ คุ้นๆว่า 20 บาทนะชามนี้ รสชาติดีตามแบบฉบับของมังสวิรัติ มีหอมเจียวโรยให้สำหรับคนที่กินหอม ส่วนคนกินเจก็สามารถบอกเขาได้

กะเพราเห็ดออรินจิ

October 11, 2014 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 3,754 views 0

กะเพราเห็ดออรินจิ

กะเพราเห็ดออรินจิ : จานนี้ได้ไอเดียจากกะเพราหมูสับ เห็นกะเพราหมูสับแล้วก็มานั่งคิดว่าจะทำอย่างไร เมนูมังสวิรัติของเราถึงมีหน้าตาออกมาเหมือนกะเพราหมูสับ

วัตถุดิบก็มีถั่วฝักยาว แครอท เห็ดออรินจิ จะใส่เต้าหู้เข้าไปด้วยก็ได้ ผัดไปตามสูตร ซีอิ้วขาว เกลือ น้ำตาล พริก กระเทียม เสร็จแล้วก็ใส่ใบกะเพรา กินได้แล้ว

หน้าตาออกมาได้อารมณ์กะเพราหมูสับมากๆ รสสัมผัสก็กินสนุกกรุบๆ ด้วยถั่วและเห็ด ใครสนใจก็ลองทำกันดูได้่ ขยันหั่นให้เล็กๆหน่อย ก็จะกินง่าย และได้ฝึกสมาธิ

ข้าวผัดกะเพราเห็ดออรินจิ

ข้าวผัดกะเพราเห็ดออรินจิ : ผัดกะเพราเสร็จก็ขี้เกียจตักมาผสมข้าวกิน ก็เลยเอาไปผัดรวมกันเลย กินง่ายดี สะดวกด้วย รสชาติเข้าไปปนเจือเสมอกันดี

กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ (เสียบไม้)

October 11, 2014 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 2,981 views 0

กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ (เสียบไม้)

กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ : กล้วยปิ้งเสียบไม้ทุบ กินง่ายๆเป็นชิ้นเหมือนกับลูกชิ้น ราดด้วยน้ำกะทิ

ความหวานของกล้วยบวกกับความหวานของน้ำกะทิที่เต็มไปด้วยน้ำตาล ถ้ากินตอนหมดแรงนี่คงสดชื่นขึ้นมาทันที

เห็ดออรินจิผัดขี้เมา

October 11, 2014 | | มีผู้เข้าชมทั้งหมด 3,575 views 0

เห็ดออรินจิผัดขี้เมา

เห็ดออรินจิผัดขี้เมา : เมนูผัดขี้เมา ผัดคล้ายๆกับที่เราผัดกะเพราละนะ แค่ใส่พริกไทยอ่อน กระชาย ถั่วฝักยาวไปเพิ่ม

เห็ดออรินจินี่ก็เอาไปต้มแล้วเอาไปอบก่อนแล้วค่อยมาผัด ทำให้ไม่นุ่มเกินไปเวลากัด บางคนไม่ชอบรสสัมผัสของเห็ดก็อาจจะลองวิธีนี้ดูก็ได้ อาจจะทำให้กินได้ง่ายขึ้น